Cheonman（バンセン）／チュクミって知ってる？

「この人に教わるお店はマジで毎回めっちゃ美味しい！」というお友達がいます。その人に連れてってもらった韓国料理屋さん。今回もやっぱり、めっちゃ美味しかった！ありがたいです。

Cheonman（バンセン）とは

タイ・バンセンの韓国料理屋さんです。

4人がけ長テーブルがいくつもある感じ。お家っぽい雰囲気の家具で居心地良い。広くて清潔です。

先に断りますが、おしゃべりと食べるのに夢中で、写真が2枚しかありません。。。チュクミと豚肉の辛炒めです。チュクミって知ってます？私は知らなかったです。タコ・豚スライス・トッポギ・野菜の炒め物。コチュジャン系の甘辛味。葉っぱに巻いていただきます。葉っぱも見て、めちゃ綺麗。

↑を食べたら、残った辛いタレに米と海苔を入れて、薄く広げてとびっこを大量に入れて、焼いてくれます。これが超・超美味しかった！カリカリで、もう一息でお煎餅、といった感じ。

平日ランチだったのでアルコールなしでしたが、ビールに超合うと思います。また行きたいな。子供が食べれる感じではないのが、難点。でも行きたい。

本当に美味しかったです。このお友達に教えてもらったお店は総じてお気に入りになるのですが、その中でもトップクラスに気に入ったのがシラチャのAma Restaurantという麻辣湯屋さん。教わったことを後悔するほど、鬼リピしてます。胃に悪すぎる。今度また記事にする。