バンコクグルメ

たーちゃん39歳のお誕生日はバンコクで迎えました。サリルホテルにステイしていたので、ホテル内の日本人がやってるおいしそうなイタリアンでディナーコース。このホテル、ここ以外にも鮨一燈（日本人による高級お鮨屋さん）やワインバー、タップビールの...

日本にいたときには「いつでも行けるし」と目もくれなかったお店が、タイではキラキラ輝いて見える。スシロー、モス、大戸屋。幸楽苑やCoCo壱は日本よりレベル高いような。そのひとつ、一風堂をご紹介。 一風堂（バンコク）とは ...

昨年10月、開業ほやほやのリッツカールトンバンコクに泊まってきました。その時のランチです。リッツについては次の記事で書くね。何年か前の大晦日に行った、チットロムの屯ちんのトリュフラーメンがめちゃくちゃ美味しくて、それを求めて訪問したのです...

ウォルドーフ・アストリア・バンコクの55Fのステーキ屋さんです。高層ビルの高層階の景色が綺麗なレストラン。夜に行くと夜景キラキラ綺麗そう。内装もギラギラめ、ですが今回はランチにつき、ほのぼのとした雰囲気でした。 ホテルにももちろん、...

二郎系ラーメンが有名らしいお店です。が、私もたーちゃんも非二郎を注文。タイのラーメン屋さんって、二郎系専門店、豚骨専門店、味噌専門店・・・とはならず、一つのお店に多種多様な味が置いてあることが多いような。まだ専門店がやってけるほど、ラーメ...

つけ麺って不思議な食べ物。なんで冷えた麺を熱い汁に浸してぬるくして食べるんだろ。ラーメンは熱々の美味しいうちに食べなきゃ、伸びちゃう、なんて散々言われているのに。麺をすくって、汁に浸すそのバウンドの間に美味しさが失われてしまう気がする。ぶ...

Google 検索するとサジェストに「シェ・シバタ　暴力」「シェ・シバタ　パワハラ」と不穏な文字が浮かびます。ちょっと気になり調べてみると、そういう噂もある模様？しかしそんなケーキ自体のお味はとっても上品、お値段はしますがその価値ありと思...