バンコクグルメ

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EL MERCADO(バンコク)/試食しまくりワインバー

バンコクのワインバーです。膨大な種類のチーズとハムを試食しながら注文できます。ワインの種類も多くて楽しい。バンコク市内に4店舗あり、今回はPhaiSingto店に伺いました。人気店なので予約必須だと思います。
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スアン・ティップ(バンコク)/庭園で楽しむ星付きタイ料理

バンコクのミシュランを全部制覇したい。目標達成すべく、着々とお店に訪れています。今回はバンコク郊外のタイ料理屋さん、ミシュラン一つ星のお店です。ミシュランにしてはかなりお手頃! スアン・ティップ(バンコク)とは バンコ...
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おざわラーメン(バンコク)/タイの格安ラーメンチェーン

ダイビングライセンスの講習後に行ったディナーです。泳いだ後って朝ラーメン食べたくなる。帰り道にGoogleMapを見て見つけたこちらのお店。なんとラーメン80THB〜提供しているとのこと。前回はミシュランの高級ディナーの記事を出したのに、...
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Canvas(バンコク)/アートと合わせる映えミシュラン

バンコクのミシュラン一つ星。アートと合わせる映え料理、少量多皿、地産地消と好きな要素がてんこ盛り。内観もなんかフロリレージュっぽいし!ということで2ヶ月前に予約を入れてワクワク訪問。
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屯ちんラーメン(バンコク)/トリュフが香る行列ラーメン

バンコクの行列ラーメン店。なんて高貴な香りなんでしょう!クオリティが高すぎる。メニューも豊富。その上、各ラーメンがスープから麺からまるで違って、こだわりも感じます。高いけど、コスパ的には良いと思う。
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Blue by Alain Ducasse(バンコク)/ミシュラン1つ星フレンチランチ

アランデュカスってチョコレート以外食べたことがない。銀座のシャネルのお店も興味があったものの、「シャネルグッズ身に付けなきゃ舐められるのでは?」と恐れて(そんなことはない)足を運ぶ機会がなく。バンコクで比較的お手頃なこちらを見つけて、訪問...
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Thai Niyom Cuisine(バンコク)/ビブグルマンの激うまカオソーイ

アテネホテル滞在時のディナーはこちらでいただきました。ホテルから徒歩1分のところにあった、ビブグルマン獲得店。タイ料理やさん。Google Mapで見たカオソーイがあまりに美味しそうで訪問です。 Thai Niyom Cuisine...
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Methavalai Sorndaeng(バンコク)/ミシュラン一つ星のタイ料理

ミシュラン2023が発表されましたね。タイは毎年星付きレストランが増えてるみたいで、今年は2つ星6店、1つ星29店もあります。ちなみに東京は226軒で、世界一の星の多さです。東京対バンコクの人口比は3:1くらい、それに対して星件数比は6:...
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