イチリンハナレに行ってきた。鎌倉の個室中華フルコースを紹介

1泊2日の鎌倉旅行、ディナーはこちら、有名中華のイチリンハナレです。

イチリンハナレとは

鎌倉の中華です。

伺った時は、神奈川で食べログ1位のお店でした。「鎌倉」ランキングでも、「中華」ランキングでもありません。神奈川県での総合1位。こりゃ期待。

イチリンハナレで食べたもの

案内されたのは、こちらの個室。庭に面しており、風情しかない。そしてとても広い！

本日のメニュー。名前から想像できるもの・できないものがありますね。

ビールで乾杯。の後、登場したのはこちら「近江」。

雲丹！と山椒・クラゲ・おこげで構成される前菜です。文句なしに全て美味しい。期待が高まりまくり。

お次は上海蟹。メスかな？ねっちょりしていて、ニガ甘。紹興酒にデロンデロンに漬けられてます。いかにも高級。ですが上海蟹も紹興酒も食べ慣れておらず、口に運ぶ→噛む→飲むを作業のように繰り返す（もったいねえ）。

さて次は「丹波高坂地鶏」。上の四角いのはレバー？ネトっとしてうまかった。

これにつけて、餃子をいただき。ナッツ・パクチー・ごまがあり、単に辛いだけの調味料ではありません。最後は麺をつけていただきます。痺れが残る、異国感。好きすぎる…

お次は焼きフカヒレ！！！でけえ！とテンションが上がる。歯応えが気持ち良い。が、フカヒレは特に味がしない。まあ、フカヒレってそういうもんだよな。

スープに米を投入して、おじやにしてくれます。トリュフも添えて。まるで残飯のような見た目ですが、きちんとした1品です。めちゃうま！！！！いい香り。

お次は百合根。ジャガイモみたいでほくほくです。

そしてお次はたーちゃんが大好きなカツサンド。高級カツサンドって流行ってる？シャトーブリアン、エゴマがモリモリ。見た目以上の味。100コくれ。

見たこともないほどおしゃれに装飾された鰆です。ナンプラーの味付けで、子持ちししゃもが乗っています。プチプチとした食感が楽しい。とびっこと海ぶどうの狭間のような感じ。鰆はホンワリ、舌で噛めるくらいに柔らかい。皮パリ系です。

最後はこちら。白子の入った麻婆豆腐。クリーミー…というよりは、ねっどりとした白子。最初に出てきた餃子のタレよりも、四川感があるような。

そして最後はデザートです！この日はたーちゃん（夫）の35歳の誕生日祝いでの訪問なのでした。アラフォーおめ！

「うんち」にしてキャッキャと喜ぶ大人2人。

コーヒーをいただき、ごちそうさま。

イチリンハナレ　まとめ

さすが一流店、ご飯も繊細、接客もとっても気持ちよかったです。全体的に、中華！四川！辛い！というわけでもなく、程よい痺れで美味しくいただけました。いい経験をしました、ごちそうさま！