Black Fat（シラチャ）／肉厚手作りハンバーガー

タイ、ハンバーガー屋さんが比較的多い気がします。日本にいる時よりも専門店に行く頻度が上がったような。マックが高いからっていうのもあるかもしれません。というわけで、シラチャの個人経営系ハンバーガー屋さんのご紹介。

Black Fatとは

タイ・シラチャのハンバーガー屋さんです。

Black Fatで食べたもの

お店はこんな。シラチャによくある、個人カフェなつくりです。土曜のお昼ですが貸切。個人カフェもそうだけれど、ほんとどこも空いてる。よくやってけるな〜田舎だからかな〜なんて思ってたのですが、1年住んでみると気づいたら潰れてたってカフェもチラホラ。やっぱ、やってけないのかも。

メニューはこちら。ハンバーガー4種類、ピザ4種類。個人店ならこれくらいの限界という感じでしょうかね。

ビールもあり。ハンバーガーおつまみに、ダラっと飲むのも素敵ですね。Grabも対応してる模様。

店員のおにーちゃん、完全ワンオペ。なので注文から提供まで20〜30分ほどかかりました。が、目の前で一生懸命作業してくれているので全くイライラした気持ちにはなりません。料理教室みたいだ。

テイクアウェイ、こんな可愛い箱に入れてくれました。バーガー頼むとポテトが付く。ナゲットも別で頼んだのですが、お腹を空かせたたーちゃんが車内でバクバク食べちゃった。ナゲットについてはモスのが美味しい。

手作り系バーガーで一番幸せを感じるのは、やっぱりバンズ！パンに甘さが乗っててこれだけで食べられる美味しさ。お肉はかなりよく焼きでした。チーズもケチャップも、まあ、特筆することはない。美味しいけれど、時間がかかった補正もあるかも。

Black Fat｜まとめ

ハンバーガーに対する気持ちが淡いので、あんま熱意を持って感想書けない。Grabでお昼頼もうかとなった際に、候補に挙げても良いかもなー、という感じです。ファストフード、と思って行くとぜんぜん提供はファストじゃないので要注意。

Black Fat｜店舗情報