バンコクグルメ ズーリング（バンコク）／ミシュラン2つ星ドイツ料理
タイのミシュランの中でも一番気になっていたこちらのお店。サイト見て「絶対好きなレストランやん」ってわかったんだもん（フロリレージュとめっちゃ似てる。同じ制作会社なんかな）。たーちゃんの御生誕記念日に、満を持して伺いました。Sühring（ズ...
ワイン
バンコクグルメ 
バンコクホテル ルメリディアン・バンコクの宿泊記②朝食とプール紹介
朝からワインが出してくれるホテルは無条件で良いホテル！というわけで、アッサリ「良いホテル認定」しちゃいました。ルメリディアン・バンコクの朝食です。前回記事はこちらから↓ルメリディアン・バンコクの宿泊記｜朝食朝食会場は2階「Latest Re...
バンコクグルメ EL MERCADO（バンコク）／試食しまくりワインバー
バンコクのワインバーです。膨大な種類のチーズとハムを試食しながら注文できます。ワインの種類も多くて楽しい。バンコク市内に4店舗あり、今回はPhaiSingto店に伺いました。人気店なので予約必須だと思います。
バンコクグルメ Canvas（バンコク）／アートと合わせる映えミシュラン
バンコクのミシュラン一つ星。アートと合わせる映え料理、少量多皿、地産地消と好きな要素がてんこ盛り。内観もなんかフロリレージュっぽいし！ということで2ヶ月前に予約を入れてワクワク訪問。
バンコクグルメ Blue by Alain Ducasse（バンコク）／ミシュラン1つ星フレンチランチ
アランデュカスってチョコレート以外食べたことがない。銀座のシャネルのお店も興味があったものの、「シャネルグッズ身に付けなきゃ舐められるのでは？」と恐れて（そんなことはない）足を運ぶ機会がなく。バンコクで比較的お手頃なこちらを見つけて、訪問で...
シラチャ Wine Library（シラチャ）／街のちんまりワインバー
ワインラバーの私にとって、タイに住むことで唯一不便に感じているのはワインが高い＆あまり売ってないこと。お酒の販売時間が限られている（11:00-14:00、17:00-0:00）上に、ネット販売も禁止されているのです。日本のように「楽天で1...
フレンチ ル・クール（千葉）／毎年恒例フレンチディナー
出国前最後のディナーはこちらに決定。3度目か4度目のリピ。「なるべく、行ったことない店に行こう」という指針でお店選びをしている中、こんなに行くのは相当好きってことです。このブログにも過去2度紹介してますね。過去最多です。ル・クール（千葉）と...
和食 百味処おんじき（神戸）／ワインと合わせるミシュラン和食
神戸のディナーはこちらのお店。有名なスパニッシュとさんざん迷って、「出国前に和食食べとこ」と、こちらにしました。結果、大正解。店構えは和そのものですが、お料理はフレンチな雰囲気もあってとっても好みでございました。百味処おんじき（神戸）とは神...
フレンチ アニエルドール（大阪）／今年1番のレストランでした
入店から退店まで感動しっぱなし、好みドンピシャのレストランを見つけました。超美味しいのはもちろんのこと、「和フレンチ」「少量多皿」「華やかなプレゼンテーション」「緊張しない朗らか接客」「1皿ごとのペアリング」と好きな条件が揃いすぎでした。ア...
和食 1000（横浜）／関内の予約困難店・焼き鳥ディナー
2021年5月オープン、なのに超予約困難店です。omakaseにて予約枠が開放された瞬間にリロードしまくってやっと取れたのが平日夜21時〜の枠。30秒後には全埋まり。人気も納得の美味しさ&コスパでした。1000（横浜）とは横浜の焼き鳥屋さん...