”バエル (Baël[1], Bael[2]) はグリモワールや悪魔学における悪魔（精霊）の一人”（Wikiより）。なんて物騒な店名なんでしょう。長髪で特技は早弾きというメタラーが運営している店に違いない。そう思っていたのですが、スタイリッシュなおしゃれカフェでした。悪魔じゃなくて”bael fruit”（タイの果物）が由来っぽい。
Bael Boy Coffee & Artisan Bakery（シラチャ）とは
タイ・シラチャのカフェです。
- Google 評価4.8（2023年4月）
- ロビンソンから徒歩２分
シラチャの中心地にあるカフェ。アクセス良好、毎日営業しているため使い勝手も良さそうです。
Bael Boy Coffee & Artisan Bakery（シラチャ）で食べたもの
お店はこんな。いろいろ削ぎ落とされてて都会的。2F建、1Fはカウンターと細いソファ。後ほど紹介する２Fには広々としたテーブル席がありました。
こちらのカウンターにて注文です。ドリンクメニューは右手に見えるiPadから見れます。20ページ分くらい、かなり種類豊富にありました。フードはここに常温なデニッシュやクッキーがあるほか、
奥の冷蔵庫にケーキやプリンが2〜3種類ありました。Google Mapを見る限り、ここのスイーツは日替わりっぽい。この日はバスチーとバナナケーキが置かれてました。
私と同じ歳くらいに見える女性が接客してくれました。インスタ見る限り、オーナーっぽい。この年齢でお店を経営してるって、すごい。バックグラウンドにもよるのでしょうが、資金や能力はもちろん、ここにしばらく住むって覚悟も必要だよね。私はできないし、あんまりやりたくない。その時々で好きな場所で働くのが合っている。
オーダーしたのはこちら。バスチー＆抹茶ラテ。このチーズケーキがめちゃめちゃ美味しい。濃密で、ほんのりサワー。レモンの風味かしら。蒸し暑いタイによく合ったケーキでした。
たーちゃんはこちらの。バナナタルトとキャラメルなんとかドリンク（忘れた）。あまあまセット。ケーキ一口もらいましたが、軽やかなクリームで上品なお味。なんてレベルが高いんでしょう。
２F席はこんな。テーブル広いし、Wi-Fiもコンセントもあるお仕事環境！パソコン持ってきてここで仕事するのも良いな、と思う。とか言いつつ、なんだかんだ家でずっと作業しています。
私はパジャマで誰とも喋らず引き篭もるのが全く苦じゃない。個人事業主になってから、平日1歩も家から出ない週もザラにある。ほんと、自分に合った働き方を早く見つけられて幸せです。家のWi-Fiも速いしね。
Bael Boy Coffee & Artisan Bakery（シラチャ）まとめ
ケーキがめちゃうまです。今んところシラチャで手放しで「おいしい！！！」と言えるスイーツは、ここと、ロールケーキのお店かしら。また行きたいな。
Bael Boy Coffee & Artisan Bakery（シラチャ）店舗情報
| 店名 | Bael Boy Coffee & Artisan Bakery |
| 営業時間 | 8:30 AM–5 PM |
| 定休日 | なし |
| 予約方法 | 予約なしで入れました |
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