ミシュラン

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フレンチ

コートドール(札幌)に行ってきた。フレンチミシュランのディナー紹介

北海道ミシュランで1つ星獲得。若手シェフの発掘番組「DRAGON CHEF 2021」の優勝者・下國さんのお店とのことで注目度アップなこちらのお店。に行きたい行きたいと喚き続け、やっと念願叶いましたとさ。 コートドール(札幌)とは ...
和食

温味(ぬくみ)に行ってきた。札幌ミシュラン2つ星の和食店

食べログにて「札幌 和食」と検索すると、提案されるほとんど全てがお鮨屋さん。「鮨以外はないんかい」と思いながらスクロールしていくと「百名店」のマークとともに登場したこちらのお店。温味です。 温味(ぬくみ)とは 札幌の和...
フレンチ

オーベルジュドリルサッポロに行ってきた。アルザスランチ&ワインペアリング紹介

札幌旅行記、本日はフレンチランチのご紹介。ひらまつ系列のオーベルジュドリルサッポロへのランチ訪問です。今回は弟2人との3人でのお食事。ほっこり美味しいアルザスフレンチ、ワインもガバガバ飲みました。 オーベルジュドリルサッポロとは ...
フレンチ

フロリレージュに行ってきた(2回目)。秋のディナーコースを写真で紹介

前回、あまりのおいしさと美しさに感動し、季節を変えて2度目の訪問です。たーちゃん(夫)がとても気に入っているレストラン。もちろんわたしも大好き。前回と被る料理がひとつもなくて嬉しかったー!前回の訪問記はこちらから↓ フロ...
フレンチ

ルマンジュトゥーに行ってきた。ミシュラン2つ星ディナー紹介

ゆったりマダムと紳士なムッシュが集う店。そんなイメージの憧れのフレンチ、ルマンジュトゥーに行ってきました。イメージ通りの客層で、とても居心地よかったです。 ルマンジュトゥーとは 神楽坂にあるフレンチです。 ミ...
フレンチ

フロリレージュに行ってきた。ミシュラン店のディナーとペアリング紹介

1年ほど前から、たーちゃんと行きたいね、行きたいねとソワソワしていたこのお店。満を持して訪問、期待を上回る美味しさ&美しさでした。感動です。 フロリレージュとは 外苑前のイノベーティブフレンチです。 ミシュラ...
和食

焼鳥おみ乃(神谷町)に行ってきた。ミシュラン1つ星の新店舗

ミシュラン1つ星の焼き鳥店、押上おみ乃。2021年に2店舗目が神谷町に誕生、こちらもすこぶる評判が良いらしいということで、早速訪問。うまかったー。 焼鳥おみ乃(神谷町)とは 神谷町にある焼鳥店です。本店は押上、ミシュラ...
フレンチ

ガストロノミー・ジョエル・ロブションに行ってきた。30歳前に行けると良い女?

つ!い!に!ロブションに行ってきました。 恵比寿2Fのガストロノミー・ジョエル・ロブションです。2ヶ月前に予約を入れ、指折り数えてこの日を待っていました。期待通りに楽しかった。 ガストロノミー・ジョエル・ロブションとは ...
フレンチ

lien(札幌)に行ってきた。ミシュラン星付きフレンチディナー

ミシュランの北海道版が発表されたのは2017年が最後。その際に見事1つ星を獲得した「lien」に伺いました。 lien(札幌)とは 札幌のフレンチです。読み方は「リアン」 食べログ評価3.99(2021年6月...
フレンチ

アサヒナガストロノームに行ってきた。おしゃれ絶品ランチの紹介ブログ

日本橋のフレンチ・アサヒナガストロノームに行ってきました。おしゃれすぎる空間で美しすぎるお料理をいただきました。 アサヒナガストロノームとは 茅場町のフレンチです。 食べログ評価4.03(2023年1月) ...
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