ミシュラン

タイのミシュラン制覇計画、着々と進めています。隙あればメニューを調べて、値段・日程的に行けそうなところに予約を入れる。今回はアラカルトだしランチだしということで、（ミシュランにしては）お手頃なこちらのお店に訪問です。3人で行って合計1万以...

タイのミシュランの中でも一番気になっていたこちらのお店。サイト見て「絶対好きなレストランやん」ってわかったんだもん（フロリレージュとめっちゃ似てる。同じ制作会社なんかな）。たーちゃんの御生誕記念日に、満を持して伺いました。 Sühr...

バンコクのミシュランを全部制覇したい。目標達成すべく、着々とお店に訪れています。今回はバンコク郊外のタイ料理屋さん、ミシュラン一つ星のお店です。ミシュランにしてはかなりお手頃！ スアン・ティップ（バンコク）とは バンコ...

バンコクのミシュラン一つ星。アートと合わせる映え料理、少量多皿、地産地消と好きな要素がてんこ盛り。内観もなんかフロリレージュっぽいし！ということで2ヶ月前に予約を入れてワクワク訪問。

アランデュカスってチョコレート以外食べたことがない。銀座のシャネルのお店も興味があったものの、「シャネルグッズ身に付けなきゃ舐められるのでは？」と恐れて（そんなことはない）足を運ぶ機会がなく。バンコクで比較的お手頃なこちらを見つけて、訪問...

アテネホテル滞在時のディナーはこちらでいただきました。ホテルから徒歩1分のところにあった、ビブグルマン獲得店。タイ料理やさん。Google Mapで見たカオソーイがあまりに美味しそうで訪問です。 Thai Niyom Cuisine...

ミシュラン2023が発表されましたね。タイは毎年星付きレストランが増えてるみたいで、今年は2つ星6店、1つ星29店もあります。ちなみに東京は226軒で、世界一の星の多さです。東京対バンコクの人口比は3:1くらい、それに対して星件数比は6:...